à base de…
Parfait vanille, sorbet orange sanguine, confit de citron sur un moelleux amande citron.
La Mandarine Impériale
à base de…
sorbet mandarine,parfait rhum raisin,confit d’agrumes sur un fondant chocolat.
Omelette Norvegienne
à base de…
Glace vanille, biscuit punch Grand Marnier, recouvert de meringues.
komuntu
à base de…
crème glacée Komuntu,parfait cacahuète, nougatine de cacahuète,coeur caramel coulant sur un biscuit chocolat.
Vacherin vanille framboise
à base de…
Sorbet framboise, creme glacée vanille sur un fond de meringue française
La colline surprise
à base de…
boules de sorbets sur une assiette en nougatine.
Profiteroles au chocolat
à base de…
choux garnis de glace vanille, sauce chocolat.
Panier de cèpes
à base de…
Panier en nougatine garnie de cèpes glacés, pieds en vanille et tête en café et chocolat.